鄉村冬粉鴨
簡介
這家冬粉鴨是恒春的著名小吃,已有40年歷史,煙熏鹵味和鴨肉冬粉/米粉是招牌,因為湯里放入了油蔥而更香氣四溢。傳統鄉味---醃燻鴨肉冬粉,不只干拌好吃, 沾上店家自制不含防腐劑的辣椒醬,更是辣得過癮! 再加上小菜魯味鴨頭等等,當然少不了獨特鴨血湯, 依然帶著傳統鄉味的冬粉鴨,十幾年調理經驗真是的是名不虛傳!
這家冬粉鴨是恒春的著名小吃,已有40年歷史,煙熏鹵味和鴨肉冬粉/米粉是招牌,因為湯里放入了油蔥而更香氣四溢。傳統鄉味---醃燻鴨肉冬粉,不只干拌好吃, 沾上店家自制不含防腐劑的辣椒醬,更是辣得過癮! 再加上小菜魯味鴨頭等等,當然少不了獨特鴨血湯, 依然帶著傳統鄉味的冬粉鴨,十幾年調理經驗真是的是名不虛傳!