蓋州現編
主要原料是酸菜，肉絲，配料是蠣蝗、海米、雞蛋、紫菜和粉絲香菜等。將酸菜肉絲翻炒然后加入蠣蝗、海米、雞蛋和粉絲炒熟即可。 色澤鮮艷，吃起來鮮香可口，回味無窮。營養豐富，老少皆宜。 傳說這道菜是老板打烊之際將店中剩余的菜超支受到客人的大家夸贊，由此這道菜就產生并流傳至今。
美食簡介
主要原料是酸菜，肉絲，配料是蠣蝗、海米、雞蛋、紫菜和粉絲香菜等。將酸菜肉絲翻炒然后加入蠣蝗、海米、雞蛋和粉絲炒熟即可。 色澤鮮艷，吃起來鮮香可口，回味無窮。營養豐富，老少皆宜。 傳說這道菜是老板打烊之際將店中剩余的菜超支受到客人的大家夸贊，由此這道菜就產生并流傳至今。
