西寧
西寧是多民族聚居的城市，當(dāng)?shù)孛朗骋藏S富多彩，非常多元，融合了藏族、回族、撒拉族等民族特色飲食文化。西寧美食多偏咸，高熱量且重口味，原因與當(dāng)?shù)睾涞奶鞖庥嘘P(guān)。當(dāng)?shù)氐氖肿パ蛉狻㈥笈Ｈ狻㈡孛嫫⑨勂ぁ⒖撅灐⑺钟汪佤巍⑻瘐泉毦咛厣锩纼r廉，雖然制作多粗糙簡單但絲毫不會影響食物的美味。若去西寧，可以去莫家街的馬忠食府、號稱“小香港”的水井巷、大新美食街的排檔吃當(dāng)?shù)匦〕浴⑴Ｑ蛉饷朗澈兔媸常兜蓝己苷凇?/p>
