所食用的牛、羊、雞、鴨、兔等，一定要經(jīng)伊斯蘭教念經(jīng)人屠宰。使用的飲食具切忌混雜。回族的傳統(tǒng)小吃有鍋盔、醪糟、水晶包子、甜麥子、釀皮子，桶子肉、發(fā)子面腸等。
臨夏老沙正宗釀皮子
東鄉(xiāng)手抓羊肉
分類
地址：甘肅省臨夏回族自治州臨夏市新華街25號
東鄉(xiāng)手抓羊肉應(yīng)該是臨夏*有名的小吃了，味道正宗，深受當(dāng)?shù)厝说臍g迎，手抓是臨夏宴席上一道必備的菜品，值得一嘗。
地址：甘肅省臨夏回族自治州臨夏市新西路與華寺街交叉口附近
臨夏老沙正宗釀皮子是臨夏市一家特色餐館，餐館主打特色釀皮子，味道正宗，價格實(shí)惠，深受當(dāng)?shù)厝说臍g迎，值得一嘗。
炳靈寺石窟
劉家峽水電站
三孔橋
蓮花山
劉家峽
紅園
臨夏紅園
松鳴巖風(fēng)景名勝區(qū)
