花生湯
花生湯是廈門人吃早餐時很喜歡喝的甜湯，看起來很簡單的一碗湯，做法卻非常講究，要先將花生用開水浸泡后去皮，然后加水放到砂鍋里慢慢熬，等到花生熟了以后再放糖，就這樣一直熬到花生爛透為止。這樣，你在喝的時候會發現，花生仁就這么剛剛好的酥爛不碎，入口就化了。早上喝上一碗花生湯，簡直不能更清甜爽口，滋補潤肺了。
美食簡介
花生湯是廈門人吃早餐時很喜歡喝的甜湯，看起來很簡單的一碗湯，做法卻非常講究，要先將花生用開水浸泡后去皮，然后加水放到砂鍋里慢慢熬，等到花生熟了以后再放糖，就這樣一直熬到花生爛透為止。這樣，你在喝的時候會發現，花生仁就這么剛剛好的酥爛不碎，入口就化了。早上喝上一碗花生湯，簡直不能更清甜爽口，滋補潤肺了。
