海鮮宴

南澳的海鮮還是很有特色的，有小鮮魷、牡蠣、海膽、蝦蟹等，味道鮮美，且價格公道。

潮汕春餅

潮州春餅是廣東省潮州地區漢族傳統小吃的佳品，又名潮州春卷。節日食俗。它呈長方形，金黃美觀，外酥里嫩，味濃香郁，為人稱道。皮酥脆，餡咸香。

汕頭蠔烙

蠔烙是廣東潮汕地區傳統的漢族小吃，屬于粵菜系。一提起蠔烙這種在閩南地區和潮汕地區廣受老百姓歡迎的特色美食，大家都非常熟悉，在閩南地區，它叫“蚵仔煎”，而在潮汕地區，它也有一個名字——“蠔烙”。蠔即是海蠣，由于廣東粵語地區常寫作“蠔”，所以潮汕也沿用了這個字，是廣東省潮汕地方特色小食，外地人來潮汕總要嘗一嘗這—美食。

老媽宮粽球

粽球為潮汕傳統民俗食品，外形為六角球狀，食時解開竹葉盛盤，有棱有角，晶瑩潤滑、甘甜香咸。

腸粉

潮汕是小吃馳名的地區之一，許多小吃不僅為本地人所喜愛，在外地也是膾炙人口的。在全國小吃品種評定會——“中華名小吃認定會”上，已有8個潮汕小吃獲得“中華名小吃”稱號。帶醋吃比較好。

手拍牛肉丸

牛肉丸作為著名的潮汕小食，在汕頭已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋，很是有點嚼頭。

魚頭粥

首先花4~5小時將粥底煲好，這些粥底是選用俗稱“肥仔米”日本大米精心炮制而成，再將新鮮魚頭燒至透身，用清水洗干凈后一起烹調。

潮汕蠔烙

蠔烙是潮汕的特有小食，外地人來潮汕總要嘗一嘗這一美食。市鎮酒店、小食店多有這種小食，“西天巷蠔烙”是汕頭名小食之一，蠔有助于明目，又滑潤可口，蠔烙又能熱胃，是值得一嘗的特色菜肴。