威海清湯

威海清湯的主要原料是牙片魚，配料是青菜，香菜，鹽等。將牙片魚剁成泥制成小丸子清湯內煮熟加入青菜等煮沸即可。鮮嫩美味，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，可益智健腦，滋陰養(yǎng)肺等。 地點：威海市豐盛園漁港小鎮(zhèn)飯店 電話：0631-5162599

魚腐湯

魚腐湯俗稱威海清湯。將牙片魚肉剁成肉泥，加調味品制成小丸，清水煮熟放在備有香菜的碗內，再把已制好的清湯調好口味沖入碗中，白丸浮上，清澈見底，鮮嫩無比。

蔥燒海參

蔥燒海參的主要原料是海參和豬肉，配料是西蘭花，大蔥，生姜等。將豬肉切成丁放入油鍋中煸炒再加入蔥段，姜片，生抽炒香，加入胡椒粉等倒入海參，加入鮮湯煨燉，然后加入焯水的西蘭花即可。這道菜口味香醇，營養(yǎng)豐富，可以可滋陰補腎、壯陽益精、養(yǎng)心潤燥。 地點：老刺參海鮮酒樓高區(qū)店 電話：0631-5666988

海鮮

榮城的特色是海鮮。魚類貝類等等都可以在這里吃到。市里的大酒店一般都比較貴，有興趣的話可以去鄉(xiāng)村老鄉(xiāng)家里，花上一百元左右就可以吃到一頓豐富的海鮮大餐。

鲅魚餃子

魷魚水餃主要原料是鲅魚，面粉，配料是雞蛋，蔥蒜，醋等。將魚肉剔骨剁成泥加入剁碎的韭菜，加入雞蛋，調料拌勻包入干好的餃子皮中，放入蒸籠蒸熟即可。鮮香爽滑，健腦養(yǎng)胃，潤肺滋陰。 地點：北方餃子王(文化西路總店) 電話：0631-5686077

大棗餑餑

大棗餑餑以小麥面粉和牛奶為主要原料，配料是泡好的干紅棗。制作過程簡單，將加入牛奶和酵母的光滑的面團，放在溫暖處發(fā)酵后繼續(xù)揉搓分成小面劑搓圓，塞入紅棗后上蒸籠蒸熟即可。香甜美味，老少皆宜，可養(yǎng)心益腎，健脾厚腸，除熱止渴。 地點：魯家大院 電話：0631-5690573

海鮮手搟面

山東特色的海鮮手搟面，粗粗的面條比較筋道，麥香濃郁，很有嚼勁，拌著美味的小蝦、蛤蜊、魷魚，海鮮的撞擊實在刺激，好吃的舌頭都想吞下去。隨吃隨做，要乘熱吃，時間長了面就有點糊了。

大餡鲅魚餃子

鲅魚餃子在膠東一帶很有名氣，基本大小飯店都能吃到這種餃子。 做得較好的還是那些靠海的漁村或飯店，靠著得天獨厚的條件，大多選用剛剛上岸的新鮮大鲅魚做餡。